BLOGI

ANTS UUSTALU: ,,Hüvasti, pikad ja lahjad piimakohvid. LOCA on parim filtrikohv"!

2. detsember 2020

ANTS UUSTALU: ,,Hüvasti, pikad ja lahjad piimakohvid. LOCA on parim filtrikohv"!

See mida baristad ja kohvispetsialistid LOCA kivifiltris näevad ja otsivad on mingis mõttes täiesti omaette maailm. Ants Uustalu aga seevastu on tuntud ja kõrgelt hinnatud meisterkokk. Pisut nagu meie oma...

Ekspert: ,,LOCA kivifiltriga valmistatud kohv on suurepäraselt tasakaalus".

27. november 2020

Ekspert: ,,LOCA kivifiltriga valmistatud kohv on suurepäraselt tasakaalus".

LOCA „kivifilter“ on siinmail nii uus nähtus, et isegi KOKOMO kohivröstikoja omanik ja mitmekordne Cuppingu tšempion Roland Põllu pole midagi sellist varem näinud. Soovist saada ka kohaliku eksperdi hinnang ja...

Kristjan Rabi: ,,Mis on Loca keraamiline kohvifilter ja miks ma ta Eestisse tõin".

18. oktoober 2020

Kristjan Rabi: ,,Mis on Loca keraamiline kohvifilter ja miks ma ta Eestisse tõin".

Loca keraamiline kohvifilter on valminud Jaapani käsitöömeistrite käe all kuulsas Saga-Arita piirkonnas. Põhjamaades ja Eestis on see omalaadne ja lihtne kohvi valmistamise vahend senimaani tundmatu. Eestisse jõudis Loca käesoleva aasta...