BLOGI

LOCA – Jaapani kohvifilter, mis eemaldab kibeduse ja päästab esile kohvioa tõelised maitsed.

4. mai 2021

Kujuta ette nii siidist, puhast ja mahedat musta kohvi, et selle maitset pole tarvis piima ega suhkruga pehmendada. Täpselt selline on tulemus Jaapanist pärit LOCA „kivifiltriga“, mis on vallutamas kohvikute...

Kokaiini asemel kohvi – kuidas Colombia hõim hakkas eestlastele kohvi kasvatama.

12. märts 2021

Aastal 2014, kui meie oma Eesti Coffee People-i inimesed Inga Aponte hõimu peale sattusid, olid nad just äsja võidelnud end vabaks kohalike geriljade võimu alt. Sunniviisiliselt pikki aastaid kokapõõsaid ja...

ANTS UUSTALU: ,,Hüvasti, pikad ja lahjad piimakohvid. LOCA on parim filtrikohv"!

2. detsember 2020

See mida baristad ja kohvispetsialistid LOCA kivifiltris näevad ja otsivad on mingis mõttes täiesti omaette maailm. Ants Uustalu aga seevastu on tuntud ja kõrgelt hinnatud meisterkokk. Pisut nagu meie oma...

Ekspert: ,,LOCA kivifiltriga valmistatud kohv on suurepäraselt tasakaalus".

27. november 2020

LOCA „kivifilter“ on siinmail nii uus nähtus, et isegi KOKOMO kohivröstikoja omanik ja mitmekordne Cuppingu tšempion Roland Põllu pole midagi sellist varem näinud. Soovist saada ka kohaliku eksperdi hinnang ja...

Kristjan Rabi: ,,Mis on Loca keraamiline kohvifilter ja miks ma ta Eestisse tõin".

18. oktoober 2020

Loca keraamiline kohvifilter on valminud Jaapani käsitöömeistrite käe all kuulsas Saga-Arita piirkonnas. Põhjamaades ja Eestis on see omalaadne ja lihtne kohvi valmistamise vahend senimaani tundmatu. Eestisse jõudis Loca käesoleva aasta...