COFFEE PEOPLE – LR Ethiopia Chelchele, Yirgacheffe, 500g

Hind translation missing: et.products.product.price €31,70 Tavahind translation missing: et.products.product.unit_price  kohta 

Hind sisaldab käibemaksu.

COFFEE PEOPLE röstmeister Arnold Ilvese poolt valitud ja spetsiaalselt LOCA jaoks jahvatatud heleda röstiga uba.

Maitsenüansid: Black tea, plum, jasmin
Röst:
hele 
Jahvatus: jäme

"Valisime Ethiopia Chelchele, sest see on tugeva iseloomuga kohv, mis on ideaalne tõmbeajaga mängimiseks ja sobib hästi Locale. Ethiopia Chelchele on mõnusalt floraalne ja ploomine, mis on standard Aafrika mandri kohviubadele. Sellest ei väsi aga kunagi, sest ta on ja jääb maitsemeelele väga eksootiliseks.
Loca filtril on hea omadus võimendada kohvis endas olevaid tugevaid maitseid. Chelchelel on väga tugev maitseselgroog ja Loca just seda võimendabki". A.Ilves

Ethiopia Chelchele, Yirgacheffe
Kasvõukõrgus 2000masl

See Yirgacheffe kohv on kasvatatud ja töödeldud Metadi poolt, kellega omakorda teeb koostööd rohkem kui 2000 kohalikku Gedebi farmerit. 

 

Metad rajas Gedebi fermenteerimistehase, millel on tohutul hulgal eeliseid ubade töötlemisel. Töötlemise etapis näiteks varutakse kohvi kuivatamiseks rohkem aega, et luua kvaliteetne ning keeruka maitsega tulemus. Metad mõistab Gedeo piirkonna loodusrikkust ning ka sealseid murekohti, tänu millele nad propageerivad keskkonnasäästlikumaid põllumajandustavasid. 

​Lisaks rahastatakse kohalike teede ehitamist ja 800 õpilasega algkooli.